| 产品别名： 萜品醇 | |
| 产品英文名：Alpha-Terpineol, mixture of Alpha- and Gamma-terpineol |
|
| 所属类别：松节油深加工产品 | |
| 组成： | |
| 化学结构： | |
| 包装：桶装 | |
| 上游产品： | |
| 下游产品： | |
|
技术指标：
制备
目前国内生产香料松油醇一般仍采用两步法，即松节油首先在硫酸催化下生成水合萜二醇，再经稀硫酸脱水、中和、分馏得松油醇。由于硫酸的酸性太强，不易控制，因此有人尝试一些弱酸代替硫酸，王立格用磷酸作为催化剂，探索了松节油水合成松油醇的过程。在宏观上，松节油水合反应的过程可以看成由两步组成（图3）。 第一步，蒎烯在磷酸的催化下水合成萜二醇；第二步，萜二醇脱水生成α-松油醇。  通过提高温度可以加快两步的反应速度，由于第二步的反应速度远远大于第一步，从实际效果看可以看成是一步反应。 |
|
| 物理化学性质：
松油醇 （8000-41-7 ）的相关性质如下：
1、凝固点37℃。
2、沸点219℃。
3、无色稠厚液体，具有紫丁香花的香气。
4、易溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚和苯等有机溶剂，不溶于水。
5、人经口LD503～4g/kg，大白鼠经口LD504.3g/kg，ADI：1mg/kg（CE）。
|
|
| 用途：
用于配制香精，也用于医药、农药、塑料、肥皂、油墨工业中，又是玻璃器皿上色彩的溶剂。在我国规定中主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃子等水果香精中。用量按正常生产需要，一般在口香糖中40mg/kg；调味料中38mg/kg；烘烤食品中19mg/kg；冷饮中16mg/kg
|
|
桂公网安备 45010302000299号
