摘要：厦门别称鹭岛，简称鹭，位于福建省东南端，南接漳州，北邻泉州，东南与大小金门和大担岛隔海相望。是闽南地区的主要城市之一，与漳州、泉州并称“厦漳泉”，闽南金三角经济区。厦门市是我国五个经济特区之一，通行闽南方言。相传远古时为白鹭栖息之地，故又称“鹭岛”。自洪武二十年(1387年)始筑“厦门城”——意寓国家大厦之门，“厦门”之名自此列入史册。1933年“中华共和国人民革命政府”(即“福建人民政府”)设厦门特别市，旋废。1980年10月，党中央国务院决定在厦门岛北部湖里划出2.5平方公里，设立厦门特区，自此，厦门成为中国最早建立的经济特区之一，享有省级经济管理权限，经济发展迅速。
厦门是个适合休闲散步、发呆、晒太阳的城市，这里气候宜人，风景秀丽，既有独特的侨乡风情，闽台习俗，又有美味的海鲜佳肴，特色小吃，各式的异国建筑更让厦门具备了别具一格的气质，人文与自然结合得恰到好处，整个城市也因此赏心悦目，现已成为很多人向往的宜居城市，以下笔者将从厦门的历史文化、风景名胜、风味小吃等方面一一为您介绍，带您领略不一样的厦门心灵之旅。
历史文化
厦门岛古称嘉禾屿，别称鹭岛，海中之城，城中存海，厦门就如镶嵌在俗世里的蓬莱。汉代属侯官县地。晋太康三年(282)置同安县，属晋安郡，后并入晋安县。隋代为南安县属地。唐贞元十九年(803)析南安县西南4乡置大同场，五代后唐长兴四年(933)升为同安县，属泉州。宋属清源军、平海军、泉州。元属泉州路。明属泉州府。明末郑成功此建立了抗清基地，16世纪后曾有葡萄牙传教士、英国和荷兰商人来此贸易。鸦片战争后厦门重新开放口岸，后又被日本占领。蒋介石带着国民党和大部分中国的国家财富从此地到台湾，直到现在，位于厦门海岸线以外几千米的台湾金门岛仍是军事武装最重的岛屿之一。改革开放后，成为最早的几个经济特区之一，现在的厦门被认为是中国最适宜居住的城市之一。
厦门地处闽南“金三角”(厦门、漳州、泉州)的中心，面对台湾、南洋，厦门人的祖先多半是来自中原的南迁移民。因此厦门的风土人情既承继了古老的优秀的华夏文化传统，又具有浓郁的闽南乡土特色。厦门人日常生活以闽南方言和普通话为主，同时厦门闽南话又可在台湾、新加坡、泉州、漳州及马来西亚、菲律宾、印尼等地区的华人当中通行。
厦门的民间曲艺，流传甚广，历史悠久，题材广泛。厦门民间流传的曲艺种类很多，主要有南曲、歌仔戏、高甲戏、梨园戏和答嘴鼓等。民间的表演艺术还有舞狮、踩高跷、蜈蚣阁、车鼓弄及锦歌等，生动活泼，多彩多姿。
风景名胜
厦门由厦门岛、鼓浪屿、内陆九龙江北岸的沿海部分地区以及同安等组成。市区西南的鼓浪屿与厦门岛隔海相望，登临日光岩远眺，厦门风光可尽收眼底，岩下有郑成功纪念像，岩南临海处是著名的菽庄花园与绿堤平沙的海滨浴场。市区东南的五老峰下有著名古刹南普陀寺，寺后山石崔嵬、林谷清幽。洪济山上的云顶岩是本岛的最高峰。厦门大学毗邻而立，有鲁迅纪念馆、人类博物馆可供参观。市区东隅有万石植物公园，峰峦重叠，园中胜景纷呈。民族英雄郑成功、华侨领袖陈嘉庚等又为厦门的历史书添上厚重的一笔，使得厦门的人文景观亦丰富多采。以下笔者择其一二为读者缓缓道来：
·南靖土楼——“东方的古城堡”
作为是世界文化遗产的一部分，南靖土楼主要是指遍布漳州市南靖、华安、平和、诏安、云霄、漳浦等县山区的土楼，以历史悠久、数量众多、规模宏大、造型奇异、风格独特而闻名于世，被誉为“神话般的山区建筑”。
福建土楼产生于宋朝时代，明、清朝时期逐渐成熟，并一直延续至今。福建土楼是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，依山就势，布局合理，吸收了中国传统建筑规划的“风水”理念，适应聚族而居的生活和防御要求，巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料，是一种自成体系，具有节约、坚固、防御性强的特点，又极富美感的生土高层建筑模式。福建土楼的建筑材料甚为奇特，由粘土、糯米、红糖、竹片、水组成，建成的土楼冬暖夏凉，具有很强的抗台风、抗地震能力。
·鼓浪屿——明丽隽永的海岛风光
碧海环抱中的鼓浪屿，面积1.87平方公里，岛上海礁嶙峋，岸线迤逦，山峦叠翠，峰岩跌宕，大自然鬼斧神工造就了鼓浪屿明丽隽永的海岛风光，主要景点有日光岩、菽庄花园、皓月园，均为厦门名景。鼓浪屿周边海域为厦门港主要部分，濒临中华白海豚保护区、文昌鱼保护区、大屿岛白鹭保护区，与金门列岛隔海相望。 从19世纪中叶起，伴随着基督教的传播，西方音乐开始涌进鼓浪屿，与鼓浪屿优雅的人居环境相融合，造就了鼓浪屿今日的音乐传统，培养一大批杰出的音乐家，2002年鼓浪屿被中国音乐家协会命名为 “音乐之岛”。 鼓浪屿名人史迹众多。这里是民族英雄郑成功史迹保存最为完整的区域之一，岛上大批珍贵的摩崖石刻，虽历经长年风雨洗礼，依旧保存完好。鼓浪屿以其婀娜多姿的自然风光和积淀深厚的文化底蕴，成为国家重点风景名胜区、全国35个王牌风景区之一，在福建省居十佳风景区之首。
美食速览
厦门菜是福建菜中的闽南菜的代表，味道以清鲜、甜香为主，擅烹海鲜，调料多加入虾油、虾酱等提鲜，常见的烹饪手法以溜、蒸、炒、煨、炖为主，红糟、白糟等也是闽南菜的一大特色，以佛跳墙、厦门特有的酱油水海鲜、白灼章鱼等最为出名。客家菜在厦门的影响也非常大，有很多地方都可以吃到地道的客家菜，客家菜原料以肉类为主，追求原汁原味，清淡可口，富有营养且利于养生。
厦门的小吃多种多样，既有来自本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤，也有东南亚舶来但是已成为厦门代表的沙茶面等。另外，由于南普陀的原因，斋菜和素饼也成了厦门的一大特色，素饼更是手信的最佳选择。
结语：
厦门这座“城在海上，海在域中”的海冰城市，曾被美国前总统尼克松誉为“东方夏威夷”，是中国(福建)自由贸易试验片区之一，是海峡两岸新兴产业和服务业的示范区、是海上丝绸之路新思路下的东南国际航运中心、更是荣膺全国文明城市“四连冠”。有着深厚的人文底蕴、优美的自然风景和卓越的现代科技。第二十一届松香年会在厦门隆重举行，相信通过本次盛会，松香业内人士通过进一步的相互沟通和共同努力，将以新气象迎接属于松香人的松香梦!
