前日,本报对“成都市小贩普遍使用松香脱毛、而松香含铅量高”一事做了报道。记者昨日在几家菜市看见,前来买鸡鸭的市民都在点杀现场监督小贩手工拔毛。小贩们表示,生意大受影响,“如果有一种既卫生又快速的拔毛方法就好了。”
与此同时,省林业厅林科院林产化工研究所教授级高工王清泉打进本报热线称:“经过我多年研究,松香本身并不含铅。”他介绍说,松香是天然的树脂,是从松树采割收集的松脂经过蒸馏提炼而得;由于松香性脆,单独使用不能达到理想的拔毛效果,一般要按100公斤松香加入7~13公斤食用植物油(如食用棉籽油、棕榈油等),小火熬化而成。上述配方已在全国各省使用多年,尤其对难拔毛的猪蹄、猪头、鸡鸭等是理想的拔毛剂,效果好,安全无毒。
但由于松香拔毛剂各地配方不一,部分商贩为节约成本,误用汽车废机油代替食用植物油,必然含铅,伤害身体。“因此,我建议制订一个松香拔毛剂的使用标准,以便监督检查,让消费者吃到放心食品。”成华区工商所查处的含铅“松香”,可能就是商家未使用棉子油,改用含铅矿物油或沥青等有毒物质配成的。(成都商报)