[南平] 百余松香毒鸭又现延平

　事发环城北路，毒鸭均被执法人员销毁
    １１月１２日，延平区黄墩工商所根据群众举报依法将两家非法汤鸭宰杀点取缔，１２２只毒鸭被查获销毁。

    当日凌晨４时许，市郊环城北路８８号的矮房内灯火通明，灶台上的铁锅内盛着黑乎乎的浆汁并不断腾起烟雾，气味刺鼻，数十只白条鸭已有序摆放在污水横流的地板上。两名男子正在给鸭煺毛，一人将生鸭宰杀放入水池清洗，负责用开水浸烫拔脱“大毛”，另一人拿着一只鸭脚，熟练地把鸭放在沸腾的黑浆汁里，再马上提起来放到冷水里，撕下黑乎乎的外壳，鸭毛便脱得“干干净净”。当笔者问及锅内黑色浆汁为何物时，该男子说：“松香呗！用这个除鸭毛，又快又省事。”当被怀疑锅里的东西是沥青时，老板信誓旦旦地说：“当然不会了，沥青有毒，松香没有毒，这鸭子是最干净的，我这里很多人来买的，从来没有听说有人吃了中毒的！”随后，执法人员发现隔壁的汤鸭宰杀点使用同种方法脱鸭毛。工商执法人员当即依法取缔了这两个非法汤鸭宰杀点，并将现场毒汤鸭全部查扣。

    经查，业主杨某、周某所加工的汤鸭主要销往胜利、星光等市场及卤味经营户。目前，两案正在审理之中。

    据了解，高温下松香极易渗透到鸭皮里，残留在鸭肉上，特别是松香反复使用，毒性更强。