武汉试行松香甘油酯无害除鸭毛

     火凤网(现在直播)  目前市场上都是用沥青和工业松香拔鸭毛，而这样除毛的鸭子食用后有致癌的隐患，今天我们得到一个好消息，从今天起武汉市将推行用无害松香除鸭毛，市民今后可以放心食用鸭肉了。
   
    今天上午，记者在汉口江岸区的胜利生鲜市场看到，这里的家禽店全部都开始使用无害松香除鸭毛。这种浅黄色玻璃状固体就是无害松香，学名叫松香甘油酯，和以前除鸭毛使用的工业用松香不同，松香甘油酯是一种达到国家检测标准的食品添加剂。

   武汉市江岸区工商分局市场科科长刘明月:"原来的松香脱毛有毒有害甚至有致癌物质 现在推行的松香甘油酯（脱毛） 鸭子屠宰过程中容易把毛脱掉"

    市民:"现在买鸡买鸭都比较放心"

    用无害松香除毛的鸭子消费者放心，加工者也很欢迎。

家禽店老板:"以前的松香烧起来有点呛人 现在这个松香闻起来的味道像糖的味道 对我们的身体也好 我们肯定愿意接收"

    据了解，无害除鸭毛松香首先在江岸区试点，今后将在全市推广。  现在直播记者武汉报道。