汲晨锋1,2,岳磊3
(1. 哈尔滨商业大学 国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心,黑龙江 哈尔滨 150076;2. 哈尔滨商业大学 生命科学与环境科学研究中心,黑龙江 哈尔滨 150076;3. 哈尔滨工业大学 生命科学与技术学院,黑龙江 哈尔滨 150006)
摘 要:蕈类被视为功能性食物,具有营养和药用价值,多糖是蕈类中的主要活性物质,具有抗肿瘤和增强免疫的作用。蕈类多糖由于来源广泛,其在化学结构和抗肿瘤活性方面存在较大差异。文章从具有抗肿瘤活性的蕈类多糖、抗肿瘤蕈类多糖的结构特征、蕈类多糖结构与抗肿瘤活性的关系、蕈类多糖的抗肿瘤作用及机制4个方面综述了抗肿瘤蕈类多糖的研究进展。并进一步从多糖受体相关的信号转导通路研究、构效关系研究、代谢动力学研究3个方面进行了展望。
关键词:蕈类;抗肿瘤;多糖;研究
中图分类号:TQ35;Q935 文献标识码:A 文章编号:0253-2417(2014)01-0128-07