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蔗糖脱水制备5-羟甲基糠醛的研究

《林产化学与工业》2014年2期
2014-05-01
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孔珊珊,刘仕伟,李露*,于世涛

(青岛科技大学 化工学院,山东 青岛 266042)

  摘 要:研究了Br?nsted-Lewis复合催化体系催化蔗糖脱水制备5-羟甲基糠醛,考察了反应条件对5-羟甲基糠醛收率的影响,最佳反应条件为:蔗糖 2.0 g,复合催化体系HCl-CrCl3(质量比5:1)0.8 g,二甲基亚砜 20 mL,反应时间 30 min,反应温度 200 ℃。在上述较佳反应条件下,蔗糖转化率为 100%,5-羟甲基糠醛的收率达 72.7%。此外,CrCl3对产物5-羟甲基糠醛具有良好的稳定性,在一定程度上可避免产物继续发生水合/脱羧反应而生成甲酸和乙酰丙酸。

  关键词:蔗糖;5-羟甲基糠醛;催化

  中图分类号:TQ35 文献标识码:A 文章编号:0253-2417(2014)02-0073-04


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