马占相思栲胶浓胶波美度与浓度换算关系及浸提、磺化工艺研究

黄仁整，邹猛，梁发星*

（广西武鸣栲胶厂，广西 南宁 530001）

　　摘 要：研究了马占相思栲胶主要生产工序的工艺参数。结果得出：马占相思栲胶浓胶在20 ℃时的波美度（y，°Bé）与浓度（x，kg/L）的关系式为： y=1.2+40x。不同温度（T，℃）下，实测波美度（y'）换算为20 ℃时的波美度（y，°Bé）与温度的关系式为： y=y'+（T-20）/15；浸提工艺：马占相思树皮400 g，吸水率210%，头步加水1 200 mL，以后每步加水800 mL，浸提首罐温度100 ℃，尾罐温度128 ℃，浸提时间12 h，添加焦亚硫酸钠量助浸为气干原料质量的1.8%，栲胶得率为 81.9%，单宁得率为90.6%。磺化工艺：在 85 ℃下，添加焦亚硫酸钠（Na2S2O5）量为栲胶绝干质量的6%，反应时间为 2 h，磺化后得栲胶产品的单宁含量为67.8%，不溶物为3.2%，pH值为4.5，总色度为9.6。其他工艺同杨梅栲胶生产工艺。

　　关键词：马占相思；栲胶；工艺

　　中图分类号：TQ35 文献标识码：A 文章编号：1673-5854（2014）03-0048-05