不同地区竹叶中多糖的提取测定

喻谨，岳永德*，汤锋，姚曦，王坤

（国际竹藤中心，北京 100102）

　　摘 要：采用苯酚-硫酸法测定了10种竹叶多糖的含量，分析比较了不同竹种竹叶多糖含量的差异；利用离子色谱仪测定了竹叶多糖的组成。结果表明：10种竹叶含多糖0.18%~0.93%，最高为福建青秆竹，最低是长宁佛肚竹；同一地区不同竹种的竹叶多糖含量存在极显着差异。竹叶多糖由5种单糖组成，分别是阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖，其中阿拉伯糖占18.32%~36.63%，半乳糖占19.16%~38.19%，葡萄糖占16.90%~54.45%，木糖占5.88%~16.32%，甘露糖占1.53%~10.89%。

　　关键词：竹叶；多糖；含量；单糖组成

　　中图分类号：TQ35 文献标识码：A 文章编号：1673-5854（2014）03-0040-04