银杏酸单体制备及其抗菌活性

    银杏酸单体制备及其抗菌活性
    吴向阳，仰榴青，陈钧，袁新华，夏国华
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    摘要：以银杏外种皮为原料，石油醚回流提取得粗提物，经硅胶柱色谱分离、纯化得银杏酸(GA)混合物，再经制备色谱柱多次分离，反复制备得到6种单体：银杏酸C13∶0、C15∶1、C17∶2、C15∶0、C17∶1和一种未知新化合物，各单体纯度都达95 %以上，可作为银杏产品中有毒成分银杏酸定量分析的对照品，初步鉴定该未知物是一种新的银杏酸。测定了粗提物、银杏酸混合物及3种不同单体对17种植物病原菌的抗菌活性。结果表明，银杏酸是银杏外种皮中抗菌活性成分之一，不同银杏酸单体的抗菌活性存在差异，C13∶0的抗菌活性显著高于C15∶1和C17∶1的活性，C15∶1的活性高于C17∶1，银杏酸的抗菌活性与其化学结构中苯环上第六位取代基团有关。
    关键词：银杏外种皮；银杏酸；单体；抗菌活性
    中图分类号：S792.95； R284.2
    文献标识码：A
    文章编号：0253-2417(2003)04-0017-05
    作者简介：吴向阳(江苏大学化学化工学院；江苏镇江212013)
              仰榴青(江苏大学化学化工学院；江苏镇江212013)
              陈钧(江苏大学化学化工学院；江苏镇江212013)
              袁新华(江苏大学化学化工学院；江苏镇江212013)
              夏国华(江苏大学化学化工学院；江苏镇江212013)