可利用纤维素产油脂的意杨内生真菌的筛选与发酵条件研究

姜宝娟，戴传超*，陶 杰，陈晓丽

（南京师范大学生命科学学院；江苏省生物多样性与生物技术重点实验室，江苏南京210046）

　　摘  要：从意大利白杨韧皮部中筛选得到一株能够利用纤维素并高产油脂的内生真菌，初步鉴定为茎点霉属。利用意杨树叶粉碎物作为唯一碳源进行液体发酵，该菌株在培养至第8天时，油脂产量和滤纸酶活力达到最高，分别为0.78 g/L、5.67 mg/(L·min)（以葡萄糖计）。通过单因子分析及正交优化试验，得到发酵条件最佳组合为：玉米秆50 g/L， NH4NO3 3 g/L，温度25 ℃，摇床转速150 r/min，此时真菌油脂产量达到1.12 g/L。分析菌体发酵获得的油脂成分，主要为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸，可以作为生物柴油的原料。

　　关键词：意大利白杨；内生真菌；纤维素；茎点霉属；生物柴油

　　中图分类号：TQ351.0       

　　文献标识码：A      

　　文章编号：0253-2417(2009)04-0027-06