陈 牧， 连之娜， 李 鑫
(南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室，江苏南京210037)
摘 要：以商品纤维素酶C2730酶解玉米秸秆蒸汽爆破渣，研究了不同氨基酸、氨基酸浓度、温度对水洗蒸汽爆破渣纤维素酶水解的影响，优化纤维素酶水解条件，提高纤维素酶水解得率。实验结果表明，纤维素酶水解蒸汽爆破渣的优化氨基酸为苯丙氨酸，优化水解条件为每克纤维素酶用量15FPIU，苯丙氨酸质量浓度为1.5g/L，温度为50℃，水解时间为48h，还原糖和葡萄糖得率分别为51.38%和36.78%。
关键词：玉米秸秆蒸爆渣；纤维素酶；酶水解；氨基酸
中图分类号：TQ352.78
文献标识码：A
文章编号：1673 - 5854（2010）02 – 0015 - 04
桂公网安备 45010302000299号
