HPLC测定两种中国蜂胶醇提物化学组成

徐元君，罗丽萍*，丽 艳， 陈 滨，付宇新，高荫榆

(南昌大学 生命科学与食品工程学院，江西 南昌，330031)

摘 要：建立了同时测定蜂胶醇提物(EEP)中23 种多酚类化合物的高效液相色谱（HPLC）分析方法，并用该法测定了分别采自山东济宁和云南西双版纳的EEP。采用ZORBAX Eclipse XDB C18色谱柱(4.6 mm×150 mm，5 μm), 流动相为甲醇-0.1 %甲酸水溶液，梯度洗脱，流速1.0 mL/min，检测波长256和280 nm，进样量 20 μL，柱温35 ℃。结果表明，所用的分离条件可以使混合对照品及EEP均实现良好分离。通过对比保留时间和紫外吸收光谱，从山东蜂胶中鉴定出20种化合物，云南蜂胶中鉴定出14种化合物。两地EEP的HPLC图谱相似度分别为0.417(256 nm) 和0.499(280 nm)，两者化学成分差异巨大。山东济宁和云南西双版纳分别地处温带和热带地区，不同的气候及植被可能是这种差异的主要原因。

关键词：反相高效液相色谱法；蜂胶；醇提物；多酚类化合物

中图分类号：TQ351.0 

文献标识码：A 

文章编号：0253-2417(2010)02-0061-06