生物柴油用于合成蔗糖酯的工艺研究

王　奎，蒋剑春，李翔宇，吴　欢，李　科
（中国林业科学研究院林产化学工业研究所；生物质化学利用国家工程实验室；国家林业局林产化学工程重点开放性实验室；江苏省生物质能源与材料重点实验室，江苏南京210042）

　　摘　要：以自制的生物柴油、蔗糖为原料，采用无溶剂法合成蔗糖酯，确定了合成工艺的各项工艺条件：占总物料量2%的K2CO3为催化剂，10%的硬脂酸钾为助溶剂，生物柴油和蔗糖的物质的量之比为1∶1~4∶1，在130℃下反应3h，控制真空度低于0.09MPa，采用混合溶剂萃取法纯化粗产物，得到产品质量较高的蔗糖酯，产率可达78%。

　　关键词：生物柴油；蔗糖；蔗糖酯；合成工艺

　　中图分类号：TQ645.9；TQ351

　　文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417（2010）05-0001-04