湿地松松针中鞣质的提取与分离工艺研究

李森林1，张建斌1，张正付2，魏雄辉2*
（1.内蒙古工业大学化工学院，内蒙古呼和浩特010051；2.北京大学化学与分子工程学院，北京100190）

　　摘　要：通过单因素试验法对湿地松松针提取物得率及提取物含鞣质量的影响因素进行了研究，获得了湿地松松针中鞣质提取的最佳条件：提取剂为水，提取温度120℃，提取时间5h，液料比14∶1（mL∶g），pH值为10。在此条件下，湿地松松针总提取物得率为17.69%，提取物中含鞣质29.17%。同时，利用高效液相色谱（HPLC）对没食子酸进行了初步分离，确定了没食子酸的分离条件，并测定了鞣质加酸分解后没食子酸含量变化，证明提取物中可能含有可分解的水解鞣质或复合鞣质。

　　关键词：湿地松；松针；鞣质；没食子酸；工艺优化

　　中图分类号：TQ351.0；S791.246

　　文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417（2010）05-0099-04