几种纤维素酶蛋白的双向电泳分析

杨 静1,2, 张晓萍2, 勇 强2, 余世袁2*
（1.西南林业大学木质科学与装饰工程学院，云南昆明650224；2.南京林业大学　林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室，江苏南京210037）

　　摘　要：利用双向电泳技术比较了商品纤维素酶和自产纤维素酶在蛋白组分及蛋白组分含量上的差异。结果表明：自产酶和商品酶的主要蛋白均为外切酶CBH，但在内切酶EG的分泌上存在差异，以蒸汽爆破和稀酸预处理玉米秸秆为碳源的自产纤维素酶A和B，EGⅠ表达量分别占各自分泌组总蛋白的18 ％和7 ％，EGⅡ表达量分别占各自分泌组总蛋白的12 ％和17 ％，而商品酶EGⅠ和EGⅡ的表达量为分泌总蛋白的6 ％和10 ％。自产酶中均具有较高的木聚糖酶（XYN）活性，在谱图中检测到XYNⅠ、XYNⅡ和XYN Ⅳ蛋白点，而商品纤维素酶只存在XYN Ⅳ蛋白点。并且自产酶中β-木糖苷酶（BXL）的表达量是商品酶中的5倍。

　　关键词：纤维素酶；双向电泳；酶水解；木质纤维原料

　　中图分类号：TQ351;Q814

　　文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417(2011)02-0048-05