油橄榄中橄榄苦苷的提取及纯化工艺研究

叶建中，高彩霞，周 昊，陈虹霞，王成章*
（中国林业科学研究院林产化学工业研究所；国家林业局林产化学工程重点开放性实验室，江苏南京210042）

　　摘　要：采用ODS C18色谱柱，流动相为甲醇∶水（0.2 %醋酸）体积比45∶55，检测波长为230 nm，建立油橄榄叶中橄榄苦苷的HPLC分析方法。采用单因素和正交试验筛选优化油橄榄叶橄榄苦苷浸提的最佳工艺，并进一步研究大孔树脂静态和动态吸附和解吸附性能。结果表明：1)热回流浸提的最佳工艺为乙醇体积分数80 %，温度70 ℃，提取时间3.5 h，料液比1∶15(g∶mL)，提取次数2次。2)通过对比不同树脂对橄榄苦苷的吸附，筛选出选择性吸附好的AB-8树脂，吸附量为每克湿树脂32.1 mg。AB-8树脂纯化的最佳条件为：上样质量浓度为2 g/L,70 %乙醇-水洗脱，流速为3 mL/min，洗脱液用量为3 BV。3)橄榄苦苷的粗提物经过AB-8树脂纯化后，橄榄苦苷的纯度达到47.90 %，黄酮含量为16.4 %，收率为6.43 %。

　　关键词：油橄榄叶；橄榄苦苷；提取；大孔树脂；HPLC

　　中图分类号：TQ91；O65

　　文献标识码：A

　　文章编号：1673-5854（2011）03-0035-06