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植物缩合单宁分析的研究进展

华讯松香网
2012-04-13
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    张亮亮12,汪咏梅12,徐曼1,吴冬梅12,陈笳鸿1

  (1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏 南京 210042;2. 中国林业科学研究院林业新技术研究所,北京 100091)

  摘 要:本文首先重点介绍了缩合单宁复杂的化学结构,其次介绍了缩合单宁的分析方法。主要有蛋白质结合法、盐酸-正丁醇法、香草醛法、普鲁士兰法、Folin-Ciocalteu法及色谱分析法。

  关键词:缩合单宁;原花色素;化学结构;定量分析

  中图分类号:TQ351

  文献标识码:A

  文章编号:1673-5854(2012)02-0030-09

 


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