板栗苞单宁纯化的研究

杜运平¹，秦清^1*，徐浩¹，张宗和²，黄嘉玲²，陈文文¹，陶林²

(1. 中国林业科学研究院 林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042;2. 南京龙源天然多酚合成厂，江苏 南京 210032)

　　摘 要：以通常废弃的板栗苞为原料，经过提取得到板栗苞单宁提取物，并对提取物的纯化进行了研究。分别研究了吸附剂的选择、柱前液质量浓度、洗脱剂、蒸馏水的pH值、流速等单因素对单宁得率的影响，并通过正交试验得出了纯化的最佳工艺条件，即：选用大孔树脂D301为吸附剂，丙酮为洗脱液，柱前液质量分数为9 %，蒸馏水pH值为7，过柱流速为0.4 L/h。最后，通过稳定性实验对所得工艺条件进行了验证，按此工艺条件纯化后的板栗苞单宁得率在82 % 以上，单宁质量分数在62 % 以上。

　　关键词：板栗苞;单宁;纯化;大孔树脂

　　中图分类号：TQ35

　　文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417(2012)02-0061-05