外源添加物强化中温碱抽提玉米秸秆渣酶解过程的研究

欧阳嘉，李鑫，陈牧，连之娜

（南京林业大学 化学工程学院，江苏 南京 210037）

　　摘  要：以中温碱抽提玉米秸秆渣为研究对象，考察了不同外源添加物对酶解工艺的辅助作用和影响机制。研究结果表明，采用中温碱抽提玉米秸秆可以脱除50.02%木质素，添加PEG6000辅助水解作用明显。当纤维素底物质量浓度40 g/L，酶用量在纤维素酶(Celluclast 1.5 L)15 FPIU/g 和纤维二糖酶(Novozyme 188)30 BU/g 水解48 h，添加PEG6000 4.0 g/L葡萄糖得率73.51%，酶解率84.51%，较未添加样品上升幅度分别达到26.2% 和27.1%。添加PEG不仅可以减轻酶蛋白和碱抽提玉米秸秆渣的吸附，提高酶在液相中的分配，对纤维素酶活力和稳定性也具有显著的促进作用。PEG存在下纤维素酶1.5 L的滤纸酶活提高34.1%，稳定性提高57.3%。

　　关键词：添加物；聚乙二醇；玉米秸秆；酶解得率；葡萄糖得率

　　中图分类号：TQ35   

　　文献标识码：A   

　　文章编号：0253-2417(2012)04-0005-05