姜黄叶精油

    印度Jawaharlal Nshru 技术大学，油技术研究所的学者O。S。Ramachandraiah等人Indian perfumer 杂志42（3）124-127页上用英文发表的文章报导说，姜黄（curcuma longa, 与curcuma dondsfica同义）是一种高用性香辛料，广泛生长于世界上较温暖的地方。印度、中国、东南亚都有生产，一般使用其块茎用于提取姜黄色素和姜黄油。块茎中含姜黄色素为3。2-8。7%，含精油4。8%左右。印度除销售色素和精油外，也生产和销售姜黄油树脂。姜黄根茎的精油组份已经过广泛研究（主成份为ar-rurerone,rurmerone,turmerol和atlantone）而叶子从来作为废物处理，对其精油少作研究，1995年M。X。Dung等人对越南的姜黄油精油进行过分析（见J。ESS.Oil.7:701-703检出22个成分。主成分为β-蒎烯(8.9%),月桂烯(3.0%),α-水芹烯(24.5%),对异丙基甲苯(13.2%),1,8-桉叶素(15.9%),和异松油烯(5.5%).作者使用收获后经空气干燥的姜黄叶,切碎后进行水中蒸馏,得油率为1.0-1.5%.精油经毛细管气相色谱分析和鉴定,检出20个化合物(代表了精油94.16%),主成分为α蒎烯(2.57%)β蒎烯（2。42%），月桂烯（2。83%），α-水芹烯（47。14%），对异丙基甲苯（11。35%）、苎烯+1，8一桉叶素（11。5%）和异松油烯（9。12%）。印度姜黄叶油成分和越南姜黄叶素成分有相当大的不同，这不能是由土囊气侯品种等条件造成的。姜黄油可以用于日化调香，也可以用来治疗刀伤。