超声波辅助提取五倍子单宁酸的响应面优化实验

　　张宗和^1，2，闵凡芹²，秦清^1，2，徐浩^1，2，李文君²，王成章^1，2*

　　(1. 南京龙源天然多酚合成厂，江苏 南京 210032;

　　2. 中国林业科学研究院 林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042)

　　摘 要：以水为提取溶剂，在单因素试验的基础上，利用响应面分析法优化了五倍子中单宁酸的超声波辅助提取条件。利用中心组合(Box-Behnken)实验设计原理研究液固比、超声波作用时间、超声波功率3个自变量对响应值单宁酸提取得率的影响。结果表明，单宁酸最佳超声波辅助提取条件为：5 g五倍子粉末，液固比38:1(mL:g)，超声波提取时间32 min，超声波功率250 W，在此条件下单宁酸提取得率为66.0%。

　　关键词：五倍子;单宁酸;响应面法;提取;超声波

　　中图分类号：TQ35 文献标识码：A 文章编号：1673-5854(2012)06-0012-05