不同采收时间川楝子中3种黄酮类化合物的含量变化

周浓1，3，谢静2，陈璐3

（1. 重庆三峡学院 生命科学与工程学院，重庆 404000；2. 重庆市食品药品检验所，重庆 401121；3. 大理学院 药学院，云南 大理 671000）

       摘 要：比较5个不同采收时间川楝果实(川楝子)的外果皮、果肉、果核、种子等不同药用部位中芦丁、异槲皮苷和槲皮素的含量差异。采用高效液相色谱法，色谱柱Agilent zorbax SB-C18柱(4.6mm×150mm，5μm)；流动相甲醇-乙腈(体积比1:10，A)-0.4%磷酸溶液(B)，梯度洗脱；检测波长360nm；柱温25℃；流速1.0mL/min。不同采收时间川楝子中芦丁、异槲皮苷和槲皮素含量差异较大，以芦丁的质量分数最高，果实中分别为43.80、62.64、117.20、90.89、87.13μg/g。川楝子中3种黄酮类化合物的含量随生长发育期的不同有很大变化，质量分数呈现出先上升后下降的变化趋势。3种黄酮类成分的总含量在次年1月份时最高，不同部位分别为199.11、133.78、133.81和23.55μg/g。同一采收时间的川楝子果肉、果核中3种黄酮类化合物总含量较高，不同采收时间果肉中黄酮类化合物分别为5.81、42.44、133.78、156.44和135.80μg/g，果核中黄酮类化合物分别为48.53、77.99、133.81、125.45和116.88μg/g。

       关键词：川楝子；芦丁；异槲皮苷；槲皮素；采收时间；药用部位；高效液相色谱法

       中图分类号：TQ35 文献标识码：A 文章编号：0253-2417(2013)03-0120-05