全细胞生物催化制备生物柴油研究——固定化细胞的制备及其催化性能

 李治林1， 李 迅1， 王 飞1*， 蒋剑春2
(1.南京林业大学化学工程学院，江苏南京210037； 2.中国林业科学研究院林产化学工业研究所；国家林业局林产化学工程重点开放性实验室，江苏南京210042)

摘  要：以硅藻土、聚氨酯树脂、氧化铝和海藻酸钠4种载体固定化米根霉细胞，探讨它们催化大豆油甲酯化反应生产生物柴油的能力。结果表明聚氨酯树脂为适宜的固定载体，在80 mL液体发酵培养基中，加入聚氨酯树脂0.6 g时所制备得到的固定化细胞性能最佳，此时固定上细胞干质量为0.556 0g，培养液酶活为17.4 U/mL。将此固定化细胞用于催化大豆油甲酯化反应，在m(甲醇)∶m(大豆油)为5∶1甲醇分批加入（每12 h加入1批）的情况下，甲酯得率可达94 %。

关键词：米根霉；固定化细胞；全细胞生物催化剂；甲酯化反应

中图分类号：TQ351；TQ517   
 
文献标识码：A 
  
文章编号：0253-2417(2009)01-0018-05