小蓬草鲜花和鲜果精油挥发性组分分析

华讯松香网
2009-12-28
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刘姗姗1,刘志明2*,王海英1,蒋乃翔2,王洪峰1

(1.东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040; 2.东北林业大学材料科学与工程学院;生物质材料科学与技术教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150040)
 
  摘 要:利用气质联用仪(GC-MS)对水蒸气蒸馏提取小蓬草鲜花和鲜果精油的挥发性组分进行了分析,结果表明精油组分中匹配度96 %以上的共5种化合物:烃类化合物2种,醇类化合物2种,酮类化合物1种。其中含有常用作香料的顺式-2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯-1-醇(顺式香芹醇)、反式-2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯-1-醇(反式香芹醇)和(s)-2-甲基-5-异丙烯基-2-环己烯-1-酮 (s-香芹酮),此外还含有2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)双环[3.1.1]庚-2-烯。萜类化合物、脂肪酮具有化感作用,小蓬草鲜花和鲜果精油具有开发为香料、除草剂的潜在价值。
 
  关键词:小蓬草;鲜花;鲜果;精油;气质联用
 
  中图分类号:TQ91       
 
  文献标识码:A       
 
  文章编号:1673-5854(2009)06-0040-04


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