里氏木霉与黑曲霉混合发酵产纤维素酶的研究

　　摘 要：研究了利用里氏木霉和黑曲霉混合培养的形式产纤维素酶，以两个菌种的不同接种比和延迟黑曲霉的接种时间来寻找两个菌种发挥最大协同作用的结合点。以农林废弃物之一的玉米秸秆为底物，经过蒸汽爆破预处理后，用作产酶碳源。以里氏木霉单一培养与黑曲霉单一培养为参照进行对比研究。结果表明，黑曲霉接种较里氏木霉延迟48 h，里氏木霉与黑曲霉接种量比为5∶1时，滤纸酶活最高，达3.295 IU/mL，高于里氏木霉单一培养（2.480 IU/mL），β-葡萄糖苷酶活达1.010 IU/mL，也远远高于里氏木霉单一培养（0.243 IU/mL）。本实验充分证明里氏木霉与黑曲霉混合培养产酶是可行的，并优于单一菌种培养。

 

　　关键词：玉米秸秆；里氏木霉；黑曲霉；混合培养；纤维素酶

 

　　中图分类号：TQ351；TQ92