肇庆山村采脂人

    松香，是广东肇庆历史悠久的山村产业中的传统产品，几百年来风行该市的山区乡村，时至今日仍是深山农民每年的“重头戏”。
　　A、采脂，辛苦活
    松脂，是经过人工在松树上钩割后，从松树中流出的白色液体。“采脂”是官方语言，山区农民叫不惯，他们有一套自己的叫法――钩松香。“钩松香是很辛苦的哟！”山村农民老胡一见面他就笑着说。老胡介绍说，钩松香，分前期准备工作和正式采集两个阶段。前期的准备从公历四月初开始，主要是选择好松林地段，然后用长刀、锄头开出一条小小的，能够行走自如的工作通道；紧接着削松树皮、立支架、制作松香盒，每一件工序都要往深山里跑，如果松树多达几百棵，就要耗时一个多月，而在这一个多月时间里是产生不出一分钱的经济效益来的。钩松香的工具很简单，钩刀，呈半边弯月，刀口成八字状，锋利无比。但要用这把钩刀去钩树皮，却要讲究力度和角度，角度不合就会把树皮口子割成平行线，油脂就流不下来；用力不均匀，树皮就会被割成或深或浅的一道口子，出油率就低。钩松香，其实并不是简单的体力活，而是一项讲究技巧的工作。老胡说，最累的活还是收集松香。松树粗大且老龄，出油率就高，半个月可收集一次松香。收集松香要满山跑，而且还要把一百多斤重的松香从山上挑回家中，个中辛苦旁只有采脂人能体会出来。
　　B、采脂一天的工钱只够买斤肉
    老胡算了每个月的帐。他的责任山上适合钩割的松树不足二百棵，一个月共采集松脂一百伍十斤，以一百四十伍元人民币一百斤的价格卖出去，收入人民币二百一十七元；一年采集期只有伍个月，加上一个月的前期准备工作，时间达半年之久，而半年的总收入为一仟三百元人民币，这样，平均下来实得工资才七点二元人民币。老胡笑说，七点二块钱人民币只够买斤猪肉。每天长达四至五小时的体力劳动换来的只是一斤猪肉，这不是现代农民值得高兴的事。老胡又说，山区农民广开勤劳致富的路还有些长。

    采脂的门槛高了由于历史的原因，山区的适龄松林面积一年比一年少，而近年大量新种植的松树又未长高长粗，适合采脂的松树不多了。近年来，政府本着保护森林资源，相继出台了一些限制松树采脂的措施。这些措施包括树龄要够长、树干直径要达到二十厘米以上、不是生态公益林等等。老胡说，农民也知道保护树林的重要性，所以他们支持政府的决定。但是，这样一来，适合条件的松树更少了，农民各户的的责任山面积也不尽相同，自然松树的拥有量也不尽相同，有些家庭只有几十棵，多的也不过两三百棵，拥有两百棵松树的老胡，算是“大户”了。松香，在现代工业中的运用很广，把原始产品松脂加热蒸馏提炼成半成品，是制造油漆、肥皂、造纸、火柴等工业的原料，一直是国际市场的“宠儿”。该市是全国松香生产基地之一，每年有近十万吨的松香出口至东南亚、中东及世界其他地区。尽管，从事采脂的农民收入不多，但这种在山区延续了几百年的传统产业，却顽强地生存了下来，这不能不说是山区农民对现代工业的奉献。