桉叶不饱和脂肪酸的提取研究及成分分析

 　　杨巧丽1，2，谢耀坚1，谭晓风2，张婧1，黄赤夫3，吴志华1*

　　(1. 国家林业局桉树研究开发中心，广东 湛江 524022;

　　2. 中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室，湖南 长沙 410004;

　　3. 肯塔基大学医学中心口腔学院，肯塔基州 莱克星顿 40503)

　　摘 要：用不同的溶剂、物料粒度、料液比、浸泡时间及萃取时间对桉叶不饱和脂肪酸进行提取的正交试验，筛选出最优的提取方案并对提取物甲酯化处理后通过GC-MS分析其成分。在进行了L16(45)正交试验之后，研究得到当溶剂为丙酮、物料粒度为0.075～0.15 mm、料液比为1:15(g:mL)、浸泡时间为8 h及超声波处理1.5 h时提取得率为14.9 %，GC-MS分析，鉴定出6个化合物，其中有5个脂肪酸类化合物，如不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸，10 g桉叶中含有36.01 mg不饱和脂肪酸。桉叶中含有重要的不饱和脂肪酸，具有开发利用价值。

　　关键词：桉叶;不饱和脂肪酸;正交试验;提取;成分分析

　　中图分类号：TQ35;Q946.81 文献标识码：A 文章编号：0253-2417(2013)02-0113-06