家禽加工用“工业松香”脱毛，违法！

       近日，有市民反映，市场上销售的鸭、鹅有使用沥青脱毛的情况。8月26日凌晨3点，象山工商分局联合公安部门组成专项执法工作小组，抽调17名执法人员，分三组对城郊结合部3家家禽加工点进行突击检查。

       在某处家禽加工点，墙上地上沾满了鸭毛，其中一个锅炉里还盛放着黑稠状的东西，看着和沥青有点像。该加工点负责人说，锅里的东西不是沥青，是高温融化的“食用松香”，因为重复使用，所以颜色变黑了。

       执法人员在现场找到了一袋外包装袋标注为“白糖”的、大约20公斤重的所谓“食用松香”。在另外两个检查现场，执法人员也找到了类似的东西。其中有一个经营户承认，这东西不是“食用松香”，而是“工业松香”。他表示“食用松香”是一种食品添加剂，其包装与食品一样，有着严格要求。三个加工点所使用的松香都是从宁波鄞州一家公司进货的。

       当天中午12时，象山工商分局鄞州工商分局执法人员一起，对鄞州的这家公司进行了检查。该公司仓库内存放着三种不同包装的松香：一种包装袋印有食用松香甘油酯(食品添加剂)，包装上有QS认证，厂名厂址等内容清晰完整；另一种包装袋上标注的产品名称并不是松香，而是饲料、白糖等，杂乱不一；再有一种就是225公斤规格的铁皮桶装。这家公司负责人承认，除了第一种是食用松香，其他两种都是工业松香。销往象山的松香若外包装不清晰，则为工业松香。

       据了解，工业松香未列入国家《食品添加剂使用卫生标准》食品工业用加工助剂使用名单中，使用工业松香脱鸭毛属于违法行为。可以用于脱毛的“松香”，必须是俗称“食用松香”的松香甘油酯。

       目前，象山工商分局对未销售的32只鸭(鹅)采取了强制扣押。同时积极寻找相关的法定检验机构对抽样的松香进行鉴定，等鉴定结论出来之后，做进一步处理。