水洗脱毒酸性蒸汽爆破玉米秸秆制备乙醇

储秋露，杨德良，黄阳，余世袁，勇强

（南京林业大学 化学工程学院，江苏 南京 210037）

　　摘 要：研究了水洗对酸性蒸汽爆破玉米秸秆抑制物脱除、酶水解性能和水解液发酵性能的影响。结果表明，固液比为1：7.5（g：mL，下同）的水洗能脱除 50% 以上的碳水化合物降解产物和 70% 以上的木质素降解产物，明显提高水解糖液发酵性能和降低发酵所需的酵母用量。蒸汽爆破预处理物料经固液比为1：7.5的水洗，酶解、固液分离、蒸发浓缩后经酿酒酵母在用量为OD600 3.84下发酵48 h，170.69 g/L葡萄糖被转化为 80.67 g/L 乙醇，乙醇产率为 173 g/kg（以绝干预处理物料计，下同）。在固液比为1：7.5的水洗后的带渣发酵中，106.64 g/L 葡萄糖被转化为 54.5 g/L 乙醇，其乙醇产率为 162.17 g/kg，其酵母用量为1.0×107cfu/mL（以酶解渣计）。

　　关键词：水洗；酸性蒸汽爆破；玉米秸秆；乙醇

　　中图分类号：TQ35 文献标识码：A 文章编号：0253-2417（2013）06-0069-07