红景天多糖铁的合成及抗缺铁性贫血作用的研究

黄家锟，蒋开年，王凤娟，崔志斌，韩泳平*
（西南民族大学少数民族药物研究所，四川成都610041）

摘  要：以柠檬酸三钠-三氯化铁法合成红景天多糖铁，采用L9(34) 正交设计法优化多糖铁合成工艺，通过动物实验，探讨红景天多糖铁抗缺铁性贫血(IDA)的效果。结果表明，合成了具有β-FeOOH型铁核的红景天多糖铁，多糖铁最佳合成条件为：原料2 g，多糖与柠檬酸三钠采用4∶3的质量比，在pH值8.5、反应温度70 ℃条件下合成，产量为0.55 g，铁质量分数23.31 %。红景天多糖铁水溶液在pH值 3～11保持澄清、无沉淀，其中Fe(Ⅲ)在7 h内基本能被抗坏血酸还原为Fe(Ⅱ)；红景天多糖铁能增加患缺铁性贫血小鼠的血红蛋白(Hb)、红细胞(RBC)、血清铁(SI)、脾脏指数、脾质量和体质量等指标，与模型组比较有显著差异。

关键词：红景天多糖；多糖铁；缺铁性贫血

中图分类号：TQ351.0       

文献标识码：A      

文章编号：0253-2417(2009)03-0058-05