落叶松树皮原花青素的匀浆提取及响应面法优化

贾 佳， 杨 磊*， 祖元刚
（东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨150040）

摘  要：采用匀浆法从落叶松树皮中提取原花青素，以得率和纯度为指标，对匀浆提取过程中各因素在单因素试验的基础上采用Box-Behnken试验设计法进行了优化。确定的匀浆提取优化条件为：以体积分数70 %乙醇溶液作为提取溶剂，料液比1∶15（g∶mL），匀浆提取5 min，匀浆提取4次。在此条件下落叶松树皮中原花青素的得率和纯度分别达到17.33 %和75.46 %。

关键词：落叶松树皮；原花青素；匀浆提取；响应面

中图分类号：TQ351.0      

文献标识码：A     

文章编号：0253-2417(2009)03-0078-07