黄晓义，路 遥*
（中国科学院理化技术研究所，北京100190）
摘 要：大豆油及其衍生物以其良好的环保性和资源可再生性，在新能源和新材料等领域有着广泛应用。本文介绍了作为可再生资源的大豆油的结构和组成成分，大豆油及其衍生物在生物柴油、油墨以及聚氨酯新材料等方面的应用研究进展。
关键词：大豆油；衍生物；生物柴油；油墨；涂料；聚氨酯；应用
中图分类号：TQ351
文献标识码：A
文章编号：1673-5854（2011）02-0040-05
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