SPME-GC-MS分析黄绿蜜环菌子实体挥发性成分

魏永生，杨振，郑敏燕，高鹏

（咸阳师范学院 化学与化工学院，陕西 咸阳 712000）

　　摘  要：利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)研究黄绿蜜环菌子实体的挥发性成分，探讨了不同纤维头取样、不同温度、不同吸附时间等条件对分析检测结果的影响。结果表明，80 ℃ 条件下吸附 35 min，二乙烯苯/碳分子筛/聚二甲基硅氧烷(DVB/CAR/PDMS)纤维头能够有效地吸附黄绿蜜环菌子实体的挥发性成分；其主要挥发性成分为3，7-二甲基癸烷(13.89 %)、姜烯(9.10 %)、 2，3-二甲基十二烷(8.76 %)、佛手柑油烯(4.62 %)、十八烷(3.65 %)、 2-壬酮(3.41 %)、 2，3，5，8-四甲基癸烷(2.89 %)、姜黄烯(2.83 %)、 6-辛烯-2-酮(2.80 %)以及β-红没药烯(2.42 %)等。

　　关键词：黄绿蜜环菌；固相微萃取；气相色谱-质谱法；挥发性成分

　　中图分类号：TQ351； O629.6   

　　文献标识码：A   

　　文章编号：0253-2417(2011)05-0071-05