高锰酸钾氧化马鞭草烯酮的研究

孙小玲1，王蕊2

（1. 上海应用技术学院 化学与环境工程学院，上海 200235；2. 上海海洋大学 食品学院，上海 201306）

　　摘  要：考察了反应温度、反应时间、高锰酸钾用量、乙酸与水溶液体积比对高锰酸钾氧化马鞭草烯酮制备低蒎酮酸的影响，研究结果表明：控制原料与高锰酸钾的物质的量比1∶4，反应温度 10 ℃，反应时间 2 h，乙酸与水溶液体积比10∶1，得到低蒎酮酸的收率 77 %。讨论了硅胶作为载体对此实验的影响，结果显示使用硅胶-高锰酸钾作为氧化剂，目标产物的产率可提高到 81 %。

　　关键词：马鞭草烯酮；氧化；低蒎酮酸；高锰酸钾

　　中图分类号：TQ351   

　　文献标识码：A   

　　文章编号：0253-2417(2011)05-0095-05