柑橘皮精油的超临界CO2萃取及化学成分分析

罗金岳^1，2，王爱^1，2，钱勇¹

　　(1. 南京林业大学 化学工程学院，江苏 南京 210037;2. 江苏省生物质绿色燃料与 化学品重点实验室，江苏 南京 210037)

　　摘 要：研究了超临界CO₂流体萃取柑橘皮精油的工艺条件并对其化学成分进行了分析。考察了在超临界CO₂条件下，萃取时间、萃取压力、萃取温度、CO₂流量和分离温度等因素对精油得率的影响，并通过正交试验优化得到最佳工艺条件，用GC-MS法测定柑橘皮精油的化学组成。结果显示最佳工艺条件为：萃取温度40 ℃，萃取压力20 MPa，分离温度50 ℃，萃取时间60 min，CO₂流量25 kg/h。在此条件下，精油得率为0.86 %。GC-MS测定结果显示柑橘皮精油主要由5，5'-二甲氧基-3，3'-二甲基-2，2'-联二萘-1，1'，4，4'-四酮组成(35.54 %)，其次还含β-羟基-甲基炔诺酮-甲基肟(24.60 %)。

　　关键词：柑橘皮精油;萃取;超临界CO2;GC-MS

　　中图分类号：TQ35

　　 文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417(2012)02-0149-04