滴水有什么作用？滴水量怎样控制？怎样保证松香和松节油的质量？

    滴水是为了降低蒸馏液的沸点，使松节油在较低的温度下蒸馏出来。另外，滴水还有调节锅内松脂温度的作用，避免松脂过热产生裂解，以确保松香和松节油的质量。 
    滴水量的大小，应有一仪表来测定，通过阀门和仪表来控制和测定滴水量的大小和多少。在松脂加工中最常用的是LZB-25型转子流量计。仪表的测量范围为40～400升/小时。转子流量计实际上是一支有刻度的玻璃管，管中有一转子构成。它串接于输水管阀门的上方。当阀门打开，水通过时，带动转子上浮，流量越大，转子升得越高，这样就能准确测定和控制滴水量大小。

    转子流量计的使用要注意下列事项，否则不能进行准确测量。
    1水要清不能有混浊，因水中若有混浊物，就会附着在玻璃管壁上，没办法正确辨认转子流量计的刻度。
    2转子流量计的阀门要慢慢开启，以防压力过大，转子冲破玻璃管。
    3转子流量计玻璃管最大承受压力为0．5兆帕，如自来水压力太大，应进行减压。 
    
    滴水法松脂加工要保证松香和松节油质量必须注意如下操作。
    首先在蒸优油时，应当“小水小火，慢慢升温”。若温度上升太快，则容易发生冲料，将松脂冲出，致使松节油的酸价增高，质量不符合标准。
    其次在煮炼阶段，由于直接火加工，松脂未经净制，杂质较多，如果时间太长，或温度太高，杂质中的色素就会较多地被浸出，甚至引起部分裂解，使松香颜色加深。如果时间太短，或温度太低，则松香中的油分和水分不能除尽，使软化点降低，并易产生低温结晶，同样也降低松香质量，故生产时，要严格按操作规程进行操作。