杂交楝果实含油量及籽油脂肪酸组成分析

朱春玲¹，周卫兵²，何祯祥^3*
（1. 上海林业总站，上海市 200072；
2. 九康生物科技发展有限责任公司，江苏 南京 210005；
3. 南京大学 生命科学学院，江苏 南京 210093）

　　摘  要：对印楝和苦楝2个亲本采用体细胞融合技术杂交形成的7年生杂交楝进行了果实含油量测定，并对其籽油进行了脂肪酸组成分析。结果表明:果皮和果肉含油量较低，分别为1.65% 和1.53%；种仁含油量较高，为39.20%。种仁经提取获得籽油后进行甲酯化处理，再进行GC-MS分析，共检测出6种脂肪酸。它们是亚油酸(C18:2)67.00%、油酸(C18:1)18.03%、棕榈酸(C16:0)8.96%、硬脂酸(C18:0)3.94%、花生酸(C20:0)0.35% 和未知脂肪酸1.72%；其中不饱和脂肪酸占 85.03%。杂交楝种仁含油量比苦楝高出1.6个百分点。
　　关键词：印楝；苦楝；体细胞杂交；脂肪酸
　　中图分类号：TQ35   
　　文献标识码：A   
　　文章编号：1673-5854(2012)05-0025-04