亚硫酸氢盐预处理对玉米秸秆酶水解的影响

刘云云，王高升*，普春刚，刘　智
（天津市制浆造纸重点实验室；天津科技大学　材料科学与化学工程学院，天津　300457）

　　摘　要：研究了亚硫酸氢钠对玉米秸秆进行预处理的条件，主要考察了亚硫酸氢钠用量、预处理温度和pH值对玉米秸秆酶水解效率的影响。结果表明：在温度180℃、保温30min时，随着亚硫酸氢钠用量的增加，木质素和半纤维素的溶出量增大，从而促进玉米秸秆预处理后底物的酶水解，当亚硫酸氢钠用量为7% 时，酶水解转化率和葡萄糖得率分别为69.40%和62.44%；预处理温度越高，酶水解效率越高，温度190℃、保温30min时底物酶水解转化率达到了81.04%，葡萄糖得率71.91%；预处理pH值升高，酶水解效率相应增大，pH值在4.2~4.7之间时，酶解效率增加明显。

　　关键词：玉米秸秆；预处理；酶水解；亚硫酸氢钠

　　中图分类号：TQ35

　　文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417(2010)04-0073-05