50种木材提取物清除自由基活性初探

陆瑞利1，胡丰林2*， 徐 斌2
（1.安徽农业大学 理学院，安徽合肥230036；2.安徽农业大学 林学与园林学院，安徽合肥230036）

　　摘　要：用二苯基苦基苯肼自由基（DPPH•）酶标仪法，对亚热带常见的50种木材甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较，发现不同木材提取物的自由基清除活性差别很大，最大相差15.48倍，其中刺槐、桑树、李树、桃树和杉木的木材提取物具有较强的清除自由基活性，它们单位质量干样的半数清除质量浓度（IC50）分别为：0.52、0.64、0.66、0.67、1.00 g/L。活性较弱的主要有银杏、朴树、广玉兰和加杨等。方差分析结果表明：耐腐性“强”和“弱”的木材提取物的清除自由基活性差异达到显著性水平。

　　关键词：木材提取物；二苯基苦基苯肼自由基；自由基；清除活性

　　中图分类号：TQ351.0

　　文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417(2011)01-0091-04