甲醇提取塔拉单宁的工艺研究

　秦清¹，徐浩¹，王金鍫²，杜运平¹，陈文文¹，张宗和²，黄嘉玲²

(1. 中国林业科学研究院 林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042;2. 南京龙源天然多酚合成厂，江苏 南京 210032)

　　摘 要：以塔拉粉为原料，研究了不同溶剂对塔拉单宁提取的影响，并对塔拉单宁提取的最佳工艺进行了探索。结果表明，采用甲醇为提取剂，采用间歇法提取塔拉单宁，最佳工艺条件为：提取温度60 ℃，每次提取时间40 min，提取3次，每次1 h，液固比依次为4.5：1(mL：g，下同)、4：1、4：1，塔拉单宁粗提物得率67.2 %~68.4 %，相对误差1.77 %，单宁纯度66.0 %~67.5 %，相对误差2.25 %，单宁提取率91.5 %。

　　关键词：塔拉;单宁;甲醇

　　中图分类号：TQ35

　　文献标识码：A

　　文章编号：0253-2417(2012)02-0075-04