响应面法优化微波辅助提取五倍子单宁工艺研究

　　秦清^1，2，闵凡芹²，徐浩^1，2，张宗和^1，2，李文君²，王成章^1，2

　　(1. 南京龙源天然多酚合成厂，江苏 南京 210032;

　　2. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所; 生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室; 江苏省生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042)

　　摘 要：通过单因素及响应面法对微波辅助提取五倍子单宁的工艺条件进行了优化，考察了液固比、微波提取时间、提取温度3个自变量对响应值单宁酸提取得率的影响。结果表明，单宁酸最佳微波辅助提取条件为：五倍子粉末10g，微波功率600W，液固比32∶1(mL∶g)，提取时间7min，提取温度62℃，在此条件下单宁酸提取得率为65.13%。

　　关键词：五倍子;单宁酸;响应面法;提取;微波

　　中图分类号：TQ35 文献标识码：A 文章编号：0253-2417(2012)06-0084-05