培养基组成对里氏木霉合成纤维素酶的影响

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2011-07-15
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李志和,张 丽,李 鑫,朱均均,余世袁,勇 强*
(南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室,江苏南京210037)

  摘 要:研究了碳源种类及比例、氮源种类及比例、碳氮比和添加物等对里氏木霉合成纤维素酶的影响。里氏木霉以含纤维素质量比为4∶6的蒸汽爆破玉米秸秆和微晶纤维素为碳源,含氮素质量比为5∶2的硫酸铵-尿素为氮源,C/N为6,添加4 g/L黄豆粉和10 g/L麸皮为主要成分的培养基合成纤维素酶,纤维素酶活力在培养132 h达到最大,滤纸酶活力和β-葡萄糖苷酶活力分别为8.37 FPIU/mL和1.61 IU/mL。

  关键词:里氏木霉;纤维素酶;培养基

  中图分类号:TQ351;Q814

  文献标识码:A

  文章编号:0253-2417(2011)03-0055-05


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