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树干毕赤酵母在水解液中的驯化及木糖发酵

华讯松香网
2011-12-21
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赵晨,方浩,孔端男,余世袁
(南京林业大学 林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室,江苏 南京 210037)

  摘  要:通过在玉米秸秆蒸汽爆破水解液中的驯化,树干毕赤酵母(Pichia stipitis)能够在大量抑制物存在的情况下进行木糖发酵,且驯化后P. stipitis的木糖利用率为 94.1 %,乙醇得率为 82.1 %。在此基础上,对初始木糖质量浓度为30、45和 60 g/L 的水解液进行发酵,结果显示 45 g/L 初始木糖发酵的平均乙醇生成速率较高,且平均光密度(OD)增长速率较低。通过碳平衡计算和碳元素流向分析,51.6 g/L 木糖水解液经过 36 h 发酵,碳回收率为 89.7 %,并且有 48.5 % 的碳元素流向乙醇。

  关键词:树干毕赤酵母;驯化;木糖;乙醇;抑制物

  中图分类号:TQ351;TQ85   

  文献标识码:A   

  文章编号:0253-2417(2011)06-0078-05


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